Restaurangchef - Stora Coop Skövde

Om tjänsten

Vi söker nu en erfaren driven och engagerad Restaurangchef till Stora Coop Skövde.

Vill du vara med på vår resa framåt? Som ansvarig förväntas du ha en stor drivkraft samt ett genuint brinnande intresse för mat, service och människor.

I vår restaurang

har vi frukostalternativ, lunch med inriktning på husmanskost samt á la carte. Vi jobbar även med catering till julbord, bröllop, student och andra festligheter. Vi har höga ambitioner att fortsätta utveckla lunchupplevelsen. Vi tillagar och emballerar lunchlådor, smörgåstårtor, sallader, smörgåsar samt ett deli-sortiment som vi säljer över disk. Här ser vi en stor uppsida på nya produkter och tror på en spännande tid framför oss.

Som restaurangchef

ansvarar du för vår dagliga drift och matlagningen. Du leder arbetet och ser till att vi har de mest engagerade och kunniga medarbetare i ditt team. Du har resultatansvar och rapporterar till Stormarknadschef.

En del av dina arbetsuppgifter är följande: Ansvarar för planering av veckans lunchmeny, Inköp av råvaror, schemaläggning, ta ansvar för servis och matsal samt personalansvar. Du kommer jobba väldigt tätt tillsammans ditt arbetslag och har handlingsutrymme att nå era resultatmål.

Vidare brinner du för att ge förstklassig service och ständigt överträffa gästernas förväntningar. Viktiga egenskaper är att du är driven och engagerad, brinner för matupplevelsen och att utveckla ett sortiment som skall säljas prismärkt i butiken. Du har en hög serviceanda, är en närvarande och coachande ledare och har bra struktur och ordning och reda.

Vi söker dig

som har dokumenterad erfarenhet av liknande tjänst och aktivt arbetat i kök i olika miljöer. Du är en bra kommunikatör, behärskar svenska i tal och skrift samt är administrativt duktig och ordningsam. Som person är du kreativ, engagerad och prestigelös samt en mycket god lagspelare. Du som ledare är tydlig, närvarande och empatisk och tycker om att inspirera och utveckla andra.

Vi erbjuder

en spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och du som chef får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten. Vi erbjuder goda arbetsvillkor och stora möjligheter att vidareutvecklas som chef och ledare.

Tjänsten

är tillsvidare på heltid (40 h/vecka) med önskat tillträde 1 maj, 2025. Rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi tillämpar provanställning.

Vill du veta mer

om tjänsten kontakta Stormarknadschef Annelie Rehn tel: 010-741 16 01 alt. Mail: cf.skovde.smc@coopvast.se

Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

Välkommen med din

ansökan tillsammans med personligt brev och CV snarast. Ansök via coop.se

• Tidigare erfarenheter från ledande roll är ett krav
• Tidigare erfarenheter av budget- och resultatansvar är mycket meriterande
• Dokumenterad vana från arbete som kock/kallskänka är ett krav
• Relevant utbildning, eller tidigare erfarenheter vi finner likställda, är ett krav.
• Goda kunskaper i svenska språket, i tal och skrift, är ett krav

Extra information

Status

Öppen

Önskad utbildningsnivå

Grundskola

Ort

Skövde

Typ av kontrakt

Heltidsjobb (erfaren)

Typ av jobb

Restaurang

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej

Språk

Svenska