Bagare/Konditor sökes till Upper House Frukost i Göteborg

Gothia Towers systerhotell Upper House är ett 5-stjärnigt modernt hotell i högsta internationella klass, beläget högt över Göteborg på de översta planen i mellersta tornet på Gothia Towers. Upper House har drygt femtio rum och sviter, alla rymliga och utsökt inredda i vacker design och förstklassiga material. Läget är det bästa tänkbara med fantastisk utsikt över Göteborg. I anslutning till hotellet finns även Upper House Dining samt Upper House Spa. För fjärde gången rankades Upper House i januari 2018 som nummer 1 i Sverige på Tripadvisor.
Upper House är en del av Gothia Towers.


Gothia Towers systerhotell Upper House ligger högst upp i vårt mittersta torn. Här hittar du inte bara Göteborgs bästa utsikt och Sveriges bästa hotell, utan även en av landets i särklass bästa restaurangupplevelse: Upper House Dining. Här har vi med värme och stort personligt engagemang levererat upplevelser av yppersta klass till gäster med mycket högt ställda förväntningar sedan starten 2013. Årets Serviceupplevelse, Årets affärskrog, Årets Matsalsteam, Årets Framtidslöfte med flera, är bara några av de utmärkelser vårt duktiga team ligger bakom. 2016 fick vi vår första Michelinstjärna och vi blickar nu framåt i vår ambition att tillsammans skapa nya smaker, dofter, helheter och intryck.

På Upper House Frukost kan gästerna välja mellan några utsökt lagade rätter som du beställer á la carte och som tillagas medan de väntar. Vi har säsongens råvaror i fokus och ostar och charkuterier är noga utvalda från lokala producenter.

Här finns även hemmagjord müsli, ekologisk yoghurt, skuren frukt, kompotter, marmelader, nybakat bröd samt en liten sötsak att avsluta frukosten med. Allt från vårt eget kök.

UTMANINGEN

Som Bagare/ kontitor på Upper House Frukost arbetar du i en internationell miljö med förstklassiga råvaror och hög servicenivå.  Din främsta uppgift är att skapa oförglömliga minnen hos varje gäst. Västkustens fantastiska skafferi är i fokus och står ofta för grunden i alla våra rätter.

DINA FRAMGÅNGSFAKTORER

Vi söker dig som har ett genuint intresse för såväl matlagning, råvara och för att gästen skall få en fantastisk upplevelse. Vi ser det som en självklarhet att du fungerar väl i både grupp och under eget ansvar. Du är stresstålig, bra på att samarbeta och initiativtagande. Som person är du engagerande, prestigelös och ambitiös och du brinner för att hela tiden överträffa gästernas förväntningar. Vi söker dig som vill vara en del av utvecklingen i köket och som trivs med att arbeta kreativt. Du tycker om att vara delaktig i framtagning av menyer och kommer gärna med egna idéer som kan förhöja gästens upplevelse.

Hur många år du har jobbat är inte det viktigaste. Oavsett om du är en erfaren, rutinerad och smaksäker kock eller en ung talang med vilja att utvecklas så är du varmt välkommen att söka. Erfarenhet från stjärnkrog är dock meriterande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

VÅRT ERBJUDANDE

Vi erbjuder en unik arbetsmiljö där du kan utveckla din kunskap inom mat tillsammans med kollegor. Upper House ingår i Svenska Mässan koncernen där det finns goda utvecklingsmöjligheter. Vi erbjuder tjänster på både hel- och deltid, förekommer arbetstid förlagd under helger. Tillträde enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.

ANSÖKAN OCH KONTAKT

Har ni frågor kring tjänsten är ni välkomna att maila dem till Ola Wallin, Köksmästare, Upper House

ola.wallin@upperhouse.se

Urval sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen (2020-01-17). Alla ansökningar för dessa tjänster skall sökas via företagets rekryteringsportal.

Varmt välkommen med din ansökan!