Köksmästare sökes till Fazer Food & Co Lindhagen, Stockholm

Om tjänsten

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare! 
Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat 
Är du en driven, motiverad och serviceinriktad köksmästare? Vi söker en köksmästare som vill leda vårt gastronomiteam. Denna köksmästare kommer att ha huvudansvar för utveckling av matkoncept och för att skapa attraktiva lunchmenyer vilket gör att vi söker dig som är genuint intresserad och uppdaterad av smak- och mattrender. Som köksmästare ingår även arbetsuppgifter så som köksekonomi, lager, råvaruhantering, ledarskap, miljö och hållbarhetsfrågor samt operativt deltagande vid matlagning. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%. Arbetstiderna är schemalagda dagtid måndag-fredag.
Varför ska du välja Fazer?    
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Du erbjuds att utveckla dig själv samtidigt som du har möjlighet att utveckla dina medarbetare då alla som arbetar på Fazer har möjlighet att vara del av att ständigt förbättra våra affärer och ta del av interna utbildningar. Fazer är ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt där du får möjlighet att vara med och påverka. Som anställd hos oss på Fazer Food Services har du möjlighet att bli en del av vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella matlagningstävlingar. 2018 tog vårt team guld i matlagnings-VM! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar. Vi har även ett inspirations och utvecklingsteam: Fazer Culinary Proffessionals som bland annat utvecklar och testar nya menyer och produkter som du har möjlighet att bli en del av.  
Vad bidrar du med till teamet?  
Vi söker dig med ett brinnande intresse för mattrender och som drivs av att förbättra, utveckla och skapa. Vi på restaurang Fazer Food & Co Lindhagen har precis nyöppnat efter en renovering och genom det blev det en nystart, vi har bytt koncept och kommer att ingå i konceptet Fazer & Co som är ett koncept som fokuserar ännu mer på det moderna gröna rätterna. Vilket gör att du ska tycka det är roligt att jobba koncept styrt där du vet att det finns en grund att utgår ifrån, men självklart får du även skapa och utforma din egna maträtter. Våra gäster är en publik som kräver utvecklande matupplevelser och därför ser vi att du som söker har dokumenterad erfarenhet arbete med nyskapande maträtter eller erfarenhet av köksarbete i internationell miljö som gett dig inspiration till att utvecklas.  För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss har du en god ekonomisk förståelse samt erfarenhet av HACCP. Datorvana är ett krav. Du talar och skriver flytande svenska. Du har minst 3 års erfarenhet från storkök. Du har dokumenterad erfarenhet av att arbeta i en ledande position med förmågan att entusiasmera, engagera och motivera dina medarbetare.  Vi jobbar proaktivt med utbudet i restaurangen, säkerhet och miljöfrågor samt HACCP vilket innebär att vi förväntar oss att alla bidrar med förbättringsförslag och vill vara en del av vår ständiga utveckling. Vi förutsätter att du delar våra värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete.
Om Fazer Food & Co Lindhagen
Restaurang Fazer Food & Co Lindhagen ligger på Kungsholmen och serverar idag ca 250 lunch och till hösten är vårt mål att servera 400 lunch per dag. Vi har även frukost och catering till företagen i närområdet. På enheten är vi ett tight gäng på 4 anställda och vi hoppas att du som kommer ska trivas med oss.
Redo för ett välsmakande jobb? 
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig chef Zahida Falk via mail: zahida.falk@fazer.com. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Intervjuer och urval kommer att ske löpande. Under juli och början av augusti kan det dock bli uppehåll på grund av semester. Tillsättning av tjänsten kan ske innan sista ansökningsdagen. Ansök gärna innan den 2019-09-26. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail!

Extra information

Status

Stängd

Ort

Stockholm

Typ av kontrakt

Deltidsjobb

Typ av jobb

Restaurang

Körkort önskas

Nej

Tillgång till bil önskas

Nej

Personligt brev krävs

Nej